孜然鸭翅根的做法

主料

鸭翅1斤

辅料

孜然若干

步骤1

A：盐、白胡椒粉、花椒粉、鸡精、料酒各一小勺

步骤2

鸭翅去毛洗净，放入A拌匀，腌制2个小时以上

步骤3

裹均匀

步骤4

4、把炸好的鸭翅及干红辣椒丝一起放入锅中煸炒，要是口重的话可以再放些盐。等孜然和鸭翅融合均匀了，即可出锅