孜然炖鱼的做法

主料:

草鱼半条、孜然3匙、盐焗鸡粉10g

辅料:

盐1勺、生粉1勺、料酒1勺、黑胡椒5g、小葱2个、生姜1块

1、 鱼用盐，料酒，黑胡椒腌制。

2、 裹生粉在热油中煎。

3、 两面金黄捞出来备用。

4、 热油锅中放生姜，适量盐焗鸡粉煎炒。

5、 放入鱼块，放3勺料酒烧一分钟。

6、 加孜然小葱，出锅。

7、 可食！