干天麻炖汤的做法

1、用料：土鸡1只，新鲜天麻500g，火腿500g，生姜适量，红枣、枸杞适量。2、先把土鸡洗干净，过水放入生姜、红枣、枸杞炖煮2个小时备用。

3、新鲜天麻洗干净以后切片备用，火腿洗切薄片备用，按个人口味准备一些蔬菜洗干净备用。

4、以上步骤全部准备好以后就可以开始煮火锅了，待鸡汤煮沸后就先放入新鲜天麻片、火腿片煮5分钟以后就可以开吃了。

用料:天麻片30克、老母鸡1只。

作法:

1、将鸡杀了按常规处理，去毛内脏，用水冲洗干净。

2、天麻片放入鸡腹中，然后把整鸡放入砂锅，加清水淹过鸡背2厘米深，用文火煨至鸡骨熟，烂透即可。

食法:煨熟分数次饮汤食肉，可每周煨制食一次，连读食用3-4周。功效:补血和血，熄风。