01
4种营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)+能量。
若配料表里有含有反式脂肪酸的原料,必须标注其含量。
02 
5个项目对应的具体数值:“每100g”食品中的含量,“每100ml”饮品中的含量,能量较高的食品会用“每份”或“每包”作单位。
03 
营养素参考值(NRV%):以每100克或每100毫升或每份食物中营养素含量占营养素参考值的百分比来标示,表示这些营养成分提供了人体一天需求量的百分比
食品营养成分表包括热量,脂肪,含糖量,碳水化合物,还有钠含量,这些都是每个合格的食物必须有的成分,也可以比较直面的观察到一个物质是不是很健康,有时候我们减肥减脂会特别在乎热量,但其实是不够的,也要看脂肪含量和碳水,钠含量过多也会水肿