虾蛄王做法

原料

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虾蛄(姑)(2斤)

食盐 15g

八角 3颗

花椒 20颗

香叶 .片

1/首先将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分。

2/然后锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子。

3/接着大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用。

4/可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味。

5/美味又好吃的虾蛄王做法完成开吃了。