糟辣椒不放酒会烂吗
糟辣椒不放酒不会烂。
做糟辣椒酒不是必须的,只要有足够的盐,密封性好的坛子,糟辣椒是不会烂的。
但是做糟辣椒不放酒,会让糟辣椒的口味大打折扣!
十斤糟辣椒半斤酒,盐一斤(喜欢酸的放八两盐),辣椒装坛后在表层放一些冰糖,这样做的糟糕放几年都不会坏!
糟辣椒不放酒不会烂。
做糟辣椒酒不是必须的,只要有足够的盐,密封性好的坛子,糟辣椒是不会烂的。
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十斤糟辣椒半斤酒,盐一斤(喜欢酸的放八两盐),辣椒装坛后在表层放一些冰糖,这样做的糟糕放几年都不会坏!