洋葱大米糕的做法大全

配料：

年糕约20小条 、 洋葱适量、胡萝卜适量、白菜适量、葱适量 、 水1杯、辣椒酱适量、色拉油适量、食盐适量

烹饪步骤：

1、一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的

2、先用油把洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好（別炒到熟），接着倒入适量的水，水量是一杯（年糕的量是一人份约20小条）

3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中

4、煮至水开，加入年糕，适量的韩式辣椒酱，（韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖）。因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！

5、继续煮到滚

6、最后加上葱段翻炒均匀起锅