苦白菜的做法大全

材料

苦白菜半颗，辣椒两个，盐两勺，糖，酱油，醋，淀粉，蒜各适量

做法

1、苦白菜洗净切片，把菜帮，菜叶分开放。

2、调一下碗汁，放入糖，醋，酱油，盐，蒜末，淀粉。

3、锅中放油，放入辣椒，放入菜帮煸炒一下变软后，放入菜叶，一起煸炒。

4、煸出点水份，倒入碗汁，煸炒出锅即可。

苦白菜的做法大全

1、原料：苦白菜，葱花.精盐、味精、蒜泥、香油、黄酱各适量。

2、做法：将苦白菜用开水烫后，换清水浸泡数小时，除去苦味，挤干水分，切碎，拌入葱花、蒜泥、精盐、味精、香油：黄3）海米苦菜包子

3、原料：苦白菜，水发海米，面粉，精盐、味精、葱花、猪油、发酵粉各适量。

4、做法：将苦白菜择洗干净，入沸水锅中焯一下，捞出洗去苦味，挤干水分，切碎。将水发海米切碎，与苦菜一起放入盆中，加入精盐、味精、葱花、猪油拌匀成馅。将面粉和发酵粉拌匀，加水和匀揉好，待发好后，加适量碱揉匀制皮，包成包子，放入笼内蒸熟即成。酱食用。