家常焖萝卜的做法

准备用料：白萝500g、猪肉500g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、盐3g、酱油10ml、糖5g、八角1个、辣椒1个、料酒适量。

1、把猪肉切成小块，焯水备用。

2、准备好葱姜 八角 辣椒。

3、白萝卜洗净切成滚刀块。

4、炒锅放油，下入焯水的猪肉，中火炒至猪肉微黄。

5、下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。

6、加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。

7、加入开水，大火烧开转小火炖焖30分钟。

8、下入萝卜块，加入盐继续炖焖至猪肉软烂。

9、大火收干汤汁即可。

焖萝卜的做法步骤如下：

1、萝卜洗净，切2-3毫米厚大片

2、锅内放入调料、萝卜和水

3、盖上锅盖，闷煮5分钟

4、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可。

需要注意的是，水量不可过多，否则食材容易软烂另外如用高汤代替水，成菜效果会更好。

1、

我们把萝卜洗干净，去皮，切成菱形的块状。

2、

把大蒜和大葱切好。

3、

锅里放水，放萝卜煮熟。

4、

然后捞起沥干水分备用。锅里放油烧热，下大蒜和大葱炒香。

5、下入萝卜翻炒，加酱油后继续翻炒均匀。然后加入蚝油，翻炒均匀后关火起锅，这样好吃的焖萝卜就做好了，赶紧趁热吃吧。