羊排海蛎子家常做法

用料

生蚝 4-8、羊后腿肉 400克、杏鲍菇 半根、蒜 五瓣、当归 3-5片、姜 6片香菜 一把

步骤 1

羊肉切块焯水去沫

步骤 2

生蚝入锅三分钟煮熟捞出

步骤 3

生蚝开壳剥肉

步骤 4

洗香菜根据口味取量，切姜剥蒜切杏鲍菇

步骤 5

羊肉生蚝当归杏鲍菇入锅熬开后，小火熬一个半小时关火。

步骤6

中间放入蒜，关火后放香菜。