羊肉汤里放什么菜好吃

茼蒿。

材料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量

做法：

1、将羊肉和茼蒿洗净沥干

2、锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开

3、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干

4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下

5、加糖炒均，加放料酒炒至变色

6、加入清水烧开后至水量减少

7、加入盐、酱油，再加适量清水烧开

8、烧开后加入鸡精，加入茼蒿烧至八成熟，出锅装盘即可。

放白菜好吃。

做法如下：

准备材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量

1、将羊肉洗净，切小块，备用

2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒

3、爆香后，加入水，继续煮

4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎

5、待汤开后，加入大白菜和盐

6、待大白菜炖熟后即可。