淡干虾皮的家常做法

主料:

虾皮300g

辅料:

带油猪肉一小块

步骤 :

1· 不多说，材料就这两样。

2· 把油脂猪肉切小，入锅榨出油。

3· 倒入虾皮干。

4· 炒至松散

大约2~3分钟的样子就炒好了。

5· 盛出装盘。

6· 拌粥，下面条或佐菜

一时吃不完，放密封袋入冰箱。

虾皮洗净沥干水分2.葱切末，姜蒜切片3.油热后放入葱姜蒜爆香4.再放入虾皮翻炒5.放一小勺花椒粉翻炒6.再放入料酒去腥7.放入白糖翻炒8.继续翻炒至虾皮水分收干为止