柿饼用懒的还是不懒的做 瑞丽范 心理 3.07W 大中小设置文字大小 用懒的做应选果形大、形状整齐、果顶稍平坦、无缢痕、含糖量高、水分适中和少核的醂柿(脆柿)。果实色泽橙红和萼头发黄、充分成熟的果实,可制优良柿饼。采收后,剔除烂果和软果,再按大小分级。目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。早些年间,人们通过人工去皮。(人工去皮可以用水果刀削掉果皮 TAG标签:柿饼 不懒 #