懒柿子要用温水泡多久

懒柿子一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。懒柿子在有些地方也称作漤柿子或脆柿子，每年霜降时节前后是采摘柿子的时候，也就是制作醂柿子最佳的时节。

需要用温水泡

懒柿子一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。

醂（音懒）柿子在有些地方也称作漤柿子或脆柿子，每年霜降时节前后是采摘柿子的时候，也就是制作醂柿子最佳的时节。醂柿子口感甜脆，营养价值很高，是北方人民在长期的实践中创造的，这样可以把涩口不能食用的青柿子变色香甜可口，可以说是变废为宝了。

24小时。

懒柿子一般是用40~50℃的温水浸泡24小时，时间可根据情况调整，以口感甜脆为准。懒柿子在有些地方也称作漤柿子或脆柿子，每年霜降时节前后是采摘柿子的时候，也就是制作醂柿子最佳的时节。

柿子根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类，后者成熟时已经脱涩，可以直接食用，而前者必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用