生煎羊肉做法及配料

步骤/方式1

羊肉切片，加生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉，腌制一会儿。

步骤/方式2

腌好的羊肉带汤汁直接倒入没有加油的平底锅中，小火慢煎

步骤/方式3

等汤汁干了之后，再煎一会即可。

步骤/方式4

出锅撒上孜然，辣椒面，白芝麻。

步骤/方式5

可以用生菜卷着吃。

步骤/方式1

水开下羊肉片焯水，怕羊肉膻味下适量料酒，重口味这步盐，（我做没下盐）不建议煎的时候下，到时咸淡不一，轻轻用筷子一片一片扒开。

步骤/方式2

焯好的羊肉片。

步骤/方式3

不粘锅下少量的油，中小火下入羊肉片。

步骤/方式4

羊肉片两面煎黄，下入调料拌匀即可出锅。

步骤/方式5

烧烤料，芝麻。（喜欢吃辣的可以加入辣椒粉）

步骤/方式6

简单美味