如何做家常砂锅

提前把小酥肉，牛肉丸子，油炸豆腐泡一下，煮起来更容易软。

步骤 2

粉条，海带，腐竹，木耳，香菇提前泡发

步骤 3

白菜几片洗干净，斜刀片好

步骤 4

少许薄油，把白菜翻炒至略软

步骤 5

把炒好的白菜打底放砂锅里，可以防止糊锅

步骤 6

铺上一层层食材

步骤 7

把泡发好的都切段码好

步骤 8

油炸豆腐斜刀切好

步骤 9

最后放烧肉豆腐

步骤 10

调汤，适量高汤，放盐，鸡精，老抽，盐略重一些好吃，烧开

步骤 11

砂锅坐火上，浇调好的汤

步骤 12

稍微撒点虾皮，小火家盖煮15-20分钟

步骤 13

葱姜蒜切沫，洒在菜上面，盖上再煮2分钟

步骤 14

可以开吃啦