清水煮八爪鱼正宗做法
工具/原料:八爪鱼、葱丝,姜丝,小米椒,香菜段,海鲜酱油。
方法/步骤:八爪鱼处理干净。
起锅烧水,水开下八爪鱼煮一分钟后捞出,过凉水,沥干水分。
调一个料汁,碗中放入葱丝,姜丝,小米椒,香菜段,海鲜酱油,泼上热油,搅拌均匀。
煮好的八爪鱼蘸料汁食用即可
食材
八爪鱼
适量
葱姜蒜
适量
陈醋
适量
老抽
适量
辣椒
适量
食用油
适量
方法/步骤分步阅读
1/7
八爪鱼去牙。
2/7
洗干净。
3/7
焯水。
4/7
碗里家葱姜蒜末。
5/7
再加生抽,陈醋一勺。
6/7
辣椒适量。最后浇上热油。
7/7
白灼八爪鱼做好。