盐焗海带的家常做法
食材：
海带丝300克，香菜10克，圆葱，葱，蒜，小米辣，生抽，一品鲜，糖，盐，香油。
做法：
2、圆葱切段，香菜切段，小米椒切段，葱切片，蒜切末。圆葱切段，香菜切段，小米椒切段，葱切片，蒜切末。
3、锅里烧热水，加一滴油，放海带丝，（我这是厚海带丝）家里有老人，焯水4—5分钟，口感糯软。喜欢吃脆的或者薄海带丝可以焯水2分钟。
4、焯水的海带时间到，马上泡凉水盆中，可以保持海带的翠绿。控干水分，剪成小段。放入大碗中。
5、海带上加上蒜末和小米辣，锅里烧一点热油淋在蒜末上爆香。
6、撒一把白芝麻，放切好的圆葱段，香菜段。
7、加一勺白糖，1勺盐，2勺生抽，1勺一品鲜酱油，3勺陈醋（不爱吃酸的可以不加）加两滴香油，用手抓匀，多抓一会儿，让海带完全吸收到调料汁就可以装盘了。
首先把海带用水浸泡一夜，第二天捞出洗净，沥干水分，然后把海带打成节，锅烧干，加入盐、葱、姜、八角、桂皮、花椒，小火翻炒，再把海带结铺在上面，上面再撒上一些盐，盖上锅盖，小火闷十分钟
