甜味手抓饼胚的做法

1

准备好材料

2

面粉加水 盐 揉成面团

3

揉好的面团盖上盖子醒一个小时

4

醒面期间准备做酥油 把油倒入面粉中搅拌均匀即可

5

将各种调味料放碗里 加一点色拉油搅拌均匀即可

6

醒好的面团再次揉光 揉成长条

7

分割成大约10份

8

取其中一个面团擀成长方形 越薄越好

9

涂抹一层酥油

10

再涂抹一层葱油

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沿着一个方向卷过去

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卷成条状

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盘起来

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尾巴放到上面

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用硅油纸盖住面团

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先用手压扁

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再用擀面杖从中间往四周擀开 擀成薄薄的一片

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擀好的葱油饼

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用手按住葱油饼 把硅油纸连同葱油饼一起揭开

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葱油饼面朝上放着

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用相同的办法做第二个葱油饼 做好后与第一张叠放

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所有葱油饼做好后 最上面加盖一张硅油纸后平放入冰箱冷冻 要吃的时候拿出来就可以了