牛油烙饼的做法

原料：

低筋面粉50克 白兰地30毫升 鸡蛋50克

牛奶150毫升 橙半个 牛油50克

柠檬1/4个 白砂糖15克

做法：

1

可丽饼全部材料混合，牛油融化后加入，拌匀成无颗粒的面糊备用

2

平底锅加热，用牛油擦锅，舀一勺可丽饼面糊加入，迅速转圈，让面糊均匀分布在锅底

3

香橙糖浆：

4

新奇士橙半个榨汁，柠檬1/4个榨汁混合。橙皮用温水浸泡清洗，去白瓤部分，切成细丝备用

5

糖放入锅里加热，炒至焦化时加入橙皮丝拌炒出香味

6

加入橙汁和柠檬汁拌匀，加入牛油同煮至浓稠。关火加入白兰地酒拌匀即可。适合涂抹面包，饼干，软饼等食用

7

可丽饼两折后放入盘子中。浇上香橙糖浆即可食用