乾县酱辣子做法
乾县的酱辣子做法如下:
1藕去皮后切滚刀姜切末,大葱切段。
2/6
猪脊骨洗净,放入锅中煮出血末,捞出洗净。
3/6
从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中,再放入莲藕,放适量水以淹没材料为准。
4/6
加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。
5/6
煮开后转小火炖2小时,加食盐调味。
6/6
盛入碗中,放入香葱即可。
乾县的酱辣子做法如下:
1藕去皮后切滚刀姜切末,大葱切段。
2/6
猪脊骨洗净,放入锅中煮出血末,捞出洗净。
3/6
从新把焯水后的猪脊骨放入炖锅中,再放入莲藕,放适量水以淹没材料为准。
4/6
加桂皮1个、花椒10粒、姜末和葱段。
5/6
煮开后转小火炖2小时,加食盐调味。
6/6
盛入碗中,放入香葱即可。