小米薏米芡实粥做法

材料

薏米40克，芡实40克，小米100克，精盐少许。

做法

1、准备好薏米40克，芡实40克，小米100克，精盐少许。

2、将薏米研成粉末(或买现成的薏仁粉)40克，将芡实洗净。

3、把小米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内备用。

4、沙锅置火上，加水适量，先将小米加入高汤用旺火煮稀粥。

5、再加入薏米、芡实再煮10分钟左右，加盐调味便可。将煮好的粥轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，待冷却后食用。

小米薏米芡实粥做法

做法：准备芡实、薏米各30克、小米100克将所有材料倒入锅中，加水煮成粥。

薏米的加入，让这碗粥祛湿作用大大增强，而芡实的存在又能缓和薏米对脾胃的刺激，二者相辅相成，特别适合春夏祛湿时吃。