芡实的精选

红芡实本质上就是成熟芡实未剥皮制干而成，而芡实皮坚硬生涩，是不适合食用，也没有食用价值，所以在食用红芡实的时候都要剥掉表皮。普通家庭使用是可以买一个专门用于剥皮的小指套。现在市面上有专门剥芡实皮的小指套，费用低...

不是豆子。芡实别名鸡头米、鸡头果等，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，为一味收涩中药材，其质较硬，断面白色，粉性，气微，味淡。芡实含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼古酸、抗坏血酸等成分，有...

可以的，芡实可以直接种子撒播。大面积湖荡栽培，多采用直接撒播，小面积池塘可育苗移栽。芡实要适时播种，春秋两季均可，尤以9～10月的秋季为好。播种时，选用新鲜饱满的种子撒在泥土稍干的塘内。若春雨多，池塘水满，在3～4月春播种子...

煮芡实之前先用水泡开。用水将芡实泡开之后，可以明显缩短煮的时间。如果着急，可以选择用开水泡，那么会泡开的更快一些！芡实放入锅水开之后，焖一会。看见水在沸腾，这时候，将火关掉，焖上十五分钟，再接着煮，芡实会烂的更快一些。3...

2小时左右。芡实含有较多淀粉，质地坚硬，所以在用干芡实煮粥前，要将芡实浸泡一段时间，这样煮能熟得快。一般的干芡实需要浸泡2小时左右即可，芡实存放时间，越久浸泡时间越长，老芡实通常需要浸泡一晚上，所以在选购芡实时，尽量选择...

把芡实种子放入封口袋中，加入适量的水，封好。放入冰箱中冷冻起来。下次用的时候解冻出来还是新鲜的。没有剥壳的就放在冷藏箱但不能放久了，七天没有问题，想长时间保存就必须先剥壳，再放在冷冻室里，半年一年不没有问题...

材料：排骨(肋排)适量，芡实适量，淮山适量，枸杞适量，姜适量，料酒适量做法1:排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫，捞出洗去浮沫和骨渣2:排骨放入汤锅，加水没过排骨，大火烧开，放姜，料酒，上盖转小火煮50分钟左右，放入芡实(约1汤碗或抓1把)，淮山...

一、原料主料&nbsp&nbsp莲子15克，芡实8克，薏米10克，淮山药20克，桂圆8克，白扁豆8克，阿胶枣15克，粳米（小站稻米）100克辅料&nbsp&nbsp冰糖适量二、山药薏米莲子芡实粥的做法步骤步骤1准备好材料，山药可以用新鲜的尽量用新鲜的步骤2...

1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至蓬松潮湿的粉状，然后过筛备用。3、将百分之八十的糕粉取出，加入核桃碎与红豆沙，充分揉搓。4、...

芡实有很多种吃法，也可以搭配上很多食材一起吃。芡实可以和莲子一起吃吗？芡实可以和海带一起煮吗？芡实可以和莲子一起吃吗营养医师介绍芡实是可以和莲子一起吃的，莲子肉可以补脾胃;莲子心可以降心火;薏米可以祛湿健脾;芡...

芡实的最佳食用方法是煮粥，如芡实粥、芡实山药粥、薏米芡实粥等，具体如下：1、芡实粥：将芡实研磨成粉，然后将糯米淘洗干净以后和芡实粉一起放入锅中并加入适量清水煮粥。&nbsp2、芡实山药粥：先将芡实用水浸泡片刻，然后与山药...

用料：红豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡实随意，红枣5颗，冰糖一小把，纯牛奶一袋250ml步骤：1，红豆薏米2比1，洗净，泡20分钟。有条件提前泡一夜比较容易煮烂!2，豆子入电饭煲，加芡实，加平时煮饭1.5倍的水。蒸煮键，等水烧开煮10分钟，再转婴儿粥...

第九期。在另一边摆摊卖芡实糕的张艺兴和王迅，更是通过体验一把“一刀切糕”的“血泪”教训，告诉了大家在职场上决心很重要，否则会错过很多机会。“王迅和艺兴两人为了这一刀切，都吃了好几斤切糕了，估计以后看到切刀都怕了...

材料：芡实30克，莲子40克，排骨500克，百合30克，蜜枣4个、盐少许做法：1、莲子，芡实，百合，蜜枣清洗干净备用。2、排骨洗净，剁小块，放入开水锅中焯水5分钟，取出过凉水。3、砂锅中加适量清水煲滚，加入排骨，莲子，芡实，蜜枣煲2小时。4、再加入...

通常薏米需炒20-40分钟，这个时间并不固定，具体的根据薏米量的多少等因素决定。炒薏米一般需要用小火，炒制过程中要不断翻炒，这样可避免其炒糊。一般来说，炒到薏米局部微黄，有焦香味传出即可。薏米一定要炒至发黄，至于是浅黄...

回答是可以的。但一定要要水芡实是l芡实粉才可以。首先把准备好的10克芡实打成粉备用，再准备十克酵母粉，准备两斤面粉，520克温水，把芡实粉和酵母粉倒入温水中搅匀，再加一勺白糖，少许猪油，再搅匀后徐综倒入面粉中，边倒边搅面直...

1、手剥法：用于剥壳的小指套戴在手指上，用尖的一头在壳上轻划一下，即可剥开。2、冷冻法：把芡实（鸡头米）放入冰箱进行速冻，冻结实后用榔头敲两下即可。3、老虎钳法：掌握力度，用老虎钳将壳夹破即可。4、沤烂法：把采收的果实堆成大...

原料：玉米80g荷兰乳牛乳酪牛奶100ml香菜80g做法：1煲内放高汤，把芡实先放进去煲至软2另起锅热油，爆炒猪肉丁3略炒玉米粒，炒出香味，备用4这边芡实也已煲软，把玉米肉丁都放下去一同煲5大火烧开，慢火再焖15分钟后，倒入百合，再焖五分...

芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。茨菇是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。茨菇每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。茨菇主要成份...

在夏天的时候总是要吃一些降温防暑的食物，莲子和芡实就是不错的选择，那么莲子和芡实长的挺像的，它们之间有什么区别呢？芡实是属于什么植物的果实？芡实和莲子的区别芡实和莲子可以从它们的颜色、功效和食用价值上看，芡实是比...

采收工人宜穿上田袜带上皮手套&nbsp先用自制的竹片刀约20厘米长从根基部挖开一个洞洞直径约30厘米然后将可采摘的果实拉出水面最后用竹片刀从果实基部割断果实和茎都应避免烈日下暴晒&nbsp...

1、百合切头切尾分别掰开，还有新鲜芡实各用水分开淘干净，枸杞用水泡发待起锅2、我用陶瓷锅，烧大概3000ml水，以手直插水位满到手掌心，水开先下芡实和莲子，大火煮5分钟转小火煮15分钟后再放百合煮2分钟，期间都是盖着锅，然后放冰...

采收时间为9月中、下旬。苏芡除叶背有些刺外，全身光滑无刺，适合多次采收。采收期为8月中、下旬至10月上旬(紫花苏芡)或9月上旬至10月下旬(白花苏芡)，每隔4-7天采收1次，分8-12次采完。...

材料薏米40克，芡实40克，小米100克，精盐少许。做法1、准备好薏米40克，芡实40克，小米100克，精盐少许。2、将薏米研成粉末(或买现成的薏仁粉)40克，将芡实洗净。3、把小米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内备用。4、沙锅置火...

食材：糯米粉40g、粘米粉100g、芡实粉50g、绵白糖30g、核桃碎100g、红豆沙50g、清水100g步骤：1、将新鲜芡实洗净蒸熟，晒干后磨成粉。2、将糯米粉、粘米粉、白砂糖、芡实粉混合均匀，逐次加水搅拌成半湿的状态，手工充分搓粉至...