孕妇小米粥做法

主料：小米面1000克，麻酱250克，芝麻仁10克，香油，精盐，碱面，姜粉各适量。

制作方法：

1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。

2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。

3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可

食材：小米、小苏打、食用油。

做法：1、将小米淘洗干净，然后将小米放入锅中，加适量清水，和平时熬粥一样的分量的清水。这个时候不着急开火，在水里先浸泡30分钟，让小米先泡开，这样不及可以缩短熬粥的时间，而且熬好的粥更浓稠。

2、然后不要把清水倒掉，因为提前淘洗过了，浸泡后水里有很多营养物质，倒掉就太可惜了，很多人先浸泡在淘洗，这就是大错特错的做法。

3、接着开火熬煮，滴入几滴食用油和少许小苏打，可以增加小米粥的黏稠度，熬出来味道更香。大火先熬煮十多分钟，然后转小火熬煮，熬煮至浓稠。

4、浓稠之后要注意搅拌防止糊锅，熬煮至更加浓稠，都出现一层米油的时候，我们就可以关火了，小米粥就熬好了，可以盛出食用了。

食材：

小米 10克 、 西兰花 20克 、 胡萝卜 20克 、 铁棍山药 30克 

做法：1、起锅烧水，水开后，倒入西兰花，焯水2分钟。蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

2、焯水后，捞出，将西兰花去梗。西兰花的梗纤维较粗，不容易消化，所以要去掉哦！

3、西兰花剁碎。

4、分别将铁棍山药切丁胡萝卜切丁。

5、砂锅中依次倒入洗净的小米、胡萝卜碎、铁棍山药丁。

6、再倒入600毫升清水。这里水要一次性加足，后面加的话会使水粥分离，影响口感。

7、大火煮30分钟。

8、倒入西兰花碎，再煮5分钟。

9、喷香喷香的蔬菜小米粥就煮好啦~~