红豆玉米饼怎么做

步骤/方式1

玉米面用开水烫一下，边倒边搅拌，搅拌至颗粒状。

步骤/方式2

待玉米面稍微晾凉后，打入两个鸡蛋，加入酵母和泡打粉以及白糖，搅拌均匀。

步骤/方式3

加入面粉，搅拌一下。

步骤/方式4

下手揉成一个很软的面团，盖盖发酵40分钟。

步骤/方式5

发酵好的面团

步骤/方式6

电饼铛刷底油预热，薄薄的一层就可以了。

步骤/方式7

手上抹油或者沾水，揪一块面团用手团圆，按扁。

步骤/方式8

放入预热好的电饼铛中

步骤/方式9

舀一勺红豆放在饼胚上，用勺子稍微按压一下。盖上盖子焖两分钟。

步骤/方式10

两分钟后开盖

步骤/方式11

看一下底部上色情况，已经金黄，那就可以出锅啦。不需要翻面烙，只烙底部，这个玉米饼很容易熟哦，电饼铛的上盘也同时加热，所以整个过程，烙制两分钟差不多就熟了哈！

步骤/方式12

开吃，哇哦，太香了