蚕豆就是干豌豆

不是。蚕豆和豌豆是两种不同的豆类蔬菜，区别在于以下三点：

1、外观不同。蚕豆外观较扁平，中间向内凹陷，个头较大，大约是豌豆的3倍大，而豌豆外观较圆润，个头较小。

2、吃法不同。蚕豆吃的时候需要剥皮，豌豆不需要。

3、营养价值不同。豌豆的营养价值比蚕豆全面。