干炸扁豆角芝麻做法

食材

豆角 400克

芝麻 4勺

大蒜 1个

麻椒粉 半匙

盐 1匙

味精 少许

生抽 2勺

豆角洗净，掰成小段。

大蒜去皮。

炒锅开大火，放少许油，豆角下锅干煸。

五分钟后盛出晾凉。

另起一锅，放少许猪油，放入大蒜煸炒。

闻到蒜香，放入煸炒过的豆角，再放适量的盐和味精调味。

翻炒几下放一把熟芝麻。

炒匀关火出锅。