姜波驴打滚家常做法
所需食材：黄豆、花生共200克，黄豆稍微多一点，195克糯米粉、45克土豆淀粉，50克玉米油、35克白糖、230克牛奶
第一步：将黄豆和花生清洗干净，沥干水分。然后倒入锅中，小火慢炒，炒熟、炒出香味
第二步：准备皮子，195克糯米粉、45克土豆淀粉，50克玉米油、35克白糖、230克牛奶，把所有食材都放到糯米粉大碗中，搅成无疙瘩的面糊，多搅拌一会更好
第三步：面糊放到正方形盘子里，上锅蒸25分钟蒸熟
第四步：蒸面糊的时间把豆子、花生放入破壁机打成粉，过筛一下，这样口感更加细腻
第五步：冰箱里冷冻保存的豆沙，拿出来再次炒软备用
第六步：豆粉铺好，把糕取出放在豆粉上，两面都沾上豆粉，擀薄擀均匀。抹上豆沙馅，抹平、卷起、卷紧
第七步：切成均等的小块，放入盘中
1、糯米粉中慢慢加入水，和成面团。很粘，建议带手套
2、在盘子上抹油，把面团放在上面，大火蒸20分钟
3、另外取糯米粉用小火炒至微黄色，有黄豆面就用黄豆面
4、炒熟的糯米粉先铺一层在垫子上
5、蒸熟的糯米团放在上面
6、在糯米团上面再撒一层熟糯米粉或黄豆面
7、擀成薄片，铺上一层豆沙馅
8、卷起来，要卷紧
9、用刀切成小段即可。
