自制绿豆芽最正宗的做法

自制绿豆芽：

1、首先准备绿豆300克，把绿豆洗干净放入温水里浸泡1晚上，第二天早上你就会发现绿豆上生出小芽了，虽然小芽很短，但是已经看到了成就了，把泡绿豆的水倒掉就可以了。

2、下面找一个漏筐，再找一个比漏筐大点的盆子，再找两块纱布，将其中的一块纱布铺在漏筐里，把泡好的绿豆倒在纱布上。

3、倒进去后，把绿豆铺平，将多余出来的纱布对折在漏筐里，将另一块纱布对折好铺在漏筐里，在沙布上压上一个盘子，在盘子上压上一块石头，最后盖上盖子，端到阴暗的地方，只要是没有光线的地方就可以了。

4、等第二天后，拆开纱布看一下，绿豆上边的小芽又长了一点，要记得每天早上和晚上浇水2次，浇水的时候，把漏筐拿出来不要接着那个盆子倒水啊，把绿豆都浇透，控一下水分，再压上盘子，石头放在没有光线的地方就可以了，就这样来回浇水5-7天，绿豆就完全成熟了。