红烧黄瓜片的做法

做法：

1、食材：黄瓜1根、大蒜3瓣、辣椒2个

2、瘦肉切片后剁成肉末，黄瓜切条备用

3、大蒜末备用，干辣椒剪好备用

4、锅加猪油，放干辣椒段，蒜片爆香，放肉末炒

5、放入黄瓜翻炒，再放生抽继续翻炒，加半碗水焖

6、焖两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐

7、等到快收汁时放老干妈，再翻炒几下起锅。