白菜炒黄瓜片做法

原料

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白菜 (200g)

黄瓜 (1根)

猪肉 (100g)

盐 3g

葱 30g

非转基因食用油 30g

1/热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，下入切好的猪肉片，翻炒变色出肉香味。

2/再下入切好的小葱末在锅中，继续用炒勺翻炒，让肉片充分吸收葱香味。

3/下入洗净后，切成片的白菜，继续用炒勺翻炒，让白菜在锅中受热均匀。

4/再下入洗净后切成片的黄瓜，同样用炒勺翻炒，让黄瓜片也受热均匀。

5/加入酱油对菜品进行提鲜调味，用炒勺快速翻炒，让酱油均匀分布在菜品上。

6/再加入调味品盐，对菜品进行底味的调制，然后翻炒均匀，让调味品在高温作用下，快速渗入到菜品中。

7/翻炒好后，即可出锅，装入盘中，上桌即可食用。

8、美味又好吃白菜炒黄瓜片做法完成开吃了。

白菜炒黄瓜片做法

1，准备圆白菜，黄瓜，油，盐，芝麻油。

2，黄瓜洗净切片，圆白菜洗净撕块。

3，起油锅，葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒至塌底加盐炒，炒均匀关火。

4，黄瓜入锅炒，淋入芝麻油炒，炒均匀即可盛出享用。