如何做糖醋小白菜

主料 :

小白菜250g

辅料 

油适量 盐适量 白糖一勺 醋两勺 酱油一勺 葱花适量

步骤1 小白菜洗净。

步骤2 切碎。

步骤3 碗中放入一勺酱油。

步骤4 两勺醋。

步骤5 一勺白糖。

步骤6 再加适量盐，调成味汁备用。

步骤7 锅中放入水，下入小白菜焯烫。

步骤8 开锅后焯烫2分钟关火。

步骤9 放入凉水中冷却。

步骤10 攥干。

步骤11 锅中放入油，烧至七成热，放入葱花煸炒出香味。

步骤12 放入小白菜。

步骤13 煸炒一分钟后，放入调好的味汁。

步骤14 翻炒均匀即成。

糖醋小白菜的做法如下：

食材清单

主料

白菜

300克

辅料

小葱

10克大蒜

3瓣干辣椒

5克

佐料

油

适量

白糖

1茶匙

醋

1汤匙

生抽

1汤匙

烹饪步骤

步骤1准备食材：：白菜300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。

步骤2葱切段。

步骤3 蒜切片。

步骤4白菜切块。

步骤5起锅倒油。

步骤6油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。

步骤7再倒入白菜，翻炒均匀。

步骤8然后倒入醋、生抽，翻炒均匀即可。