滑芹菜叶汤怎么做好吃

准备好做汤的食材，芹菜叶子，淀粉，葱和鸡蛋。

芹菜叶洗净，用刀切碎。

淀粉中放入适量的清水化开，鸡蛋打撒备用。

葱切成细沫放入碗中，放入少许盐和油搅拌均匀。

锅中放入清水烧开，倒入芹菜叶继续煮开。

化开的淀粉倒入锅中，汤变得更加粘稠。

煮开后淋入蛋液，煮至成块。

关火后盛入腌制好的葱花碗中，放入少许的醋和香油即可。

芹菜叶汤

材料

鸡蛋一个，芹菜叶，水一碗，盐，鸡精，香油，胡椒粉

做法

水烧开后放盐（这样叶子会更绿汤也不会发黑），翻滚后放入芹菜叶，开后鸡蛋边搅边淋入锅内。

一开马上放鸡精，胡椒粉，关火，淋上香油即可