蛋挞皮一般直径多大

207蛋挞皮直径7.5cm，206蛋挞皮直径6cm。正常的葡式蛋挞有三种规格，206号，207号，208号蛋挞，市面上卖的大部分是207号的，206号自助餐等用的多。

蛋挞皮除了可以做蛋挞吃，其实还可以做成各种美味小点心，蛋挞皮里包裹上蜜红豆，这样做的红豆酥还是第一次吃，有蛋挞的香味，色泽金黄非常酥脆