烧烤鱼家常做法

烤鱼的配料

草鱼1条 辅料油适量 盐适量 生抽适量 生粉适量 料酒适量 耗油适量 孜然粉适量白砂糖适量鸡粉适量老抽适量姜丝适量干辣椒适量 大蒜适量 辣椒油适量

烤鱼的做法步骤

1.把鱼块清洗干净

2.姜，蒜，辣椒 切小块

3.把鱼块装在一个大点的盆里，辅料中的材料全部放进去

4.辅料中的材料全部放进去

5.拌均匀，腌3小时左右

6.烤盘铺锡纸，把鱼块摆上去，上烤箱，210度，20分钟。

7.烤好的鱼块上涮一层红油

8.美味的烤鱼撒少许香芹叶装盘

1、把鱼清洗干净后，背部划花刀，放入料酒，葱姜蒜腌制。

2、用专用烤鱼锅底放洋葱，辣椒，西芹段，土豆条，烤鱼调料

3、放入腌好的鱼，开烧烤健。