红烧决心鱼家常做法 瑞丽范 心理 1.79W 大中小设置文字大小 主料:决心鱼700g辅料:葱适量干辣椒2个姜适量蒜适量调料:花椒少许八角少许盐适量生抽适量陈醋适量白糖适量味精少许胡椒粉适量红烧决心鱼家具体操作方法如下:1、 葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。2、 鲤鱼收拾干净,沥干水分。热锅凉油,将鱼煎至两面金黄。3、 放入花椒、八角炸香,再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。4、 烹入生抽、陈醋。5、 放入盐、白糖、胡椒粉。6、 加入开水,与鱼持平。7、 炖至鱼肉入味,放少许味精,大火收汁。 TAG标签:家常 决心 红烧 #