凉拌冬瓜丝做法大全家常
食材:
冬瓜200克、油适量、盐1茶匙、小米辣5克
调味料:
白糖1茶匙、蒜3瓣、小葱1根、香油1茶匙、红油1茶匙、生抽1茶匙
1、冬瓜洗净去皮切丝,蒜切末,小米辣切圈,小葱切葱花
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2、锅中倒适量清水,水烧开之后,倒入冬瓜煮熟,捞出晾凉
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3、锅中倒入适量油,油温烧至5成热,倒入蒜、小米辣爆香,倒入碗中
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4、碗中倒入冬瓜丝、香油、红油、盐、白糖、生抽搅拌均匀
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5、最后撒上葱花即可。
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小贴士: