丝瓜藤凉拌做法大全

主料：

丝瓜3根

大蒜6瓣

辅料：

生抽1勺

老油1勺

盐2克

醋2勺

步骤1

准备好材料，丝瓜要选择这种带棱的

步骤2

将蒜加盐捣成泥，加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁

步骤3

丝瓜洗净去皮切成细丝

步骤4

将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘

首先准备好食材

丝瓜尖、蒜蓉、辣椒油、醋、芝麻、味极鲜、香油、盐。

1、将丝瓜尖洗净，水烧开放入少许盐下入丝瓜尖段焯水。

2、将焯水的丝瓜尖过一遍凉水晒干。

3、找一个碗放入辣椒油，醋，味极鲜香油，盐，蒜蓉，和丝瓜尖最后淋上热油搅拌均匀即可。