陕西正宗汉中米皮怎么做
陕西米皮制作方法如下:
原料:米粉500克。
做法:
1、米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭
2、用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜
3、把上述混合物倒入容器中,高速打几分钟,然后用滤网过滤
4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中
5、将米浆放入蒸笼蒸好即可。
陕西米皮制作方法如下:
原料:米粉500克。
做法:
1、米粉加水和成米浆,然后加入软硬适中的米饭
2、用勺子把米饭捣碎,泡在米浆里过一夜
3、把上述混合物倒入容器中,高速打几分钟,然后用滤网过滤
4、用汤匙把滤网中剩余的米饭渣压滤至米浆中
5、将米浆放入蒸笼蒸好即可。