主料
野生葛粉一袋或两袋
辅料
蜂蜜一勺
凉白开少许
做法步骤:
1、拿出野生葛粉倒在碗里(用量各人喜好),我这里是一袋,一人份。
2、用少许凉开水调开,量不要多,能把粉全部打湿且不结块即可。搅拌成液体状。
3、用煮开的热水马上倒入碗中,越热越好,否则不能凝结。
4、用筷子搅拌均匀,这时葛粉已成透明的糊状。
5、用一个容器装一些自来水,把碗放入水中冷却一下,晾凉以后放入冰箱冰镇一小时以上。
6、从冰箱取出,用刀子切成小块状,条状也可以哈。
7、另取一碗,用凉白开调一勺子蜂蜜水。
8、把冰的蜂蜜水倒在葛粉冻上面,稍微伴匀。晶莹剔透的冰镇葛粉冻大功告成啦