火锅锅体什么材质最好 瑞丽范 心理 2.01W 大中小设置文字大小 熟铁锅(或叫精铁锅)。为何用熟铁锅 有什么好处熟铁锅导热快,受热均匀,中餐绝大部分菜都猛火爆炒,不然菜都炒老了。猛火爆炒青菜几秒钟搞定。不粘,少油,铁锅越用越黑越好用。炒菜热锅把锅里的水份全蒸发掉,油从四周淋入。只需一点油就能保持不粘锅,热锅冷油炒出来的菜也更香。 TAG标签:锅体 火锅 #