火锅什么火最好吃

我饭店，有两种风格不同的，我觉得焖锅最好的，有海鲜小料十多种，有黄花菜，木耳，冻豆腐，酸菜，牛舌头，牛肚，羊肉，一层一层的，烧开了，上桌子，自己爱吃啥料自己対，，上来之前用姜末，葱末，用香油活在一起，放在锅子里，嘎嘎香，今晚上就吃的，不信你试试，看看好不好吃