炒腩肉做法

炒腩肉

以五花肉为主料制作的菜品

炒腩肉是一道以五花肉为主要食材，沙姜、蒜为配料制作而成的菜品。

炒腩肉：主要原料：五花肉适量

1、准备好原料。

2、五花肉去皮洗净切厚片或小块，沙姜和蒜拍散。

3、平底锅烧干，下肉下火煎制。

4、煎至肉块焦黄出油、盛出多余的油。

5、放沙姜和蒜炒香。

6、淋少许生抽，放盐出锅。