一斤米可以做多少河粉

一斤米能生产大约3斤河粉，不同的方法生产河粉能力不一样。

制作河粉时，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成，手工制成的河粉色 六色的河粉河粉全称沙河粉，是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一，是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名，2004年，广州市政府考虑将河粉以广州沙河粉之名申报原产地域产品保护河粉营养价值是富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，增强肠道功能。

一斤米大概可以做出两到三斤河粉来，做河粉也要看大米的质量来确定一斤米能做出多少河粉来，质量好的能多做出一些，能做出四斤左右，有些米的质量不是太好，米质发散的米就会发空，做出来的河粉就会很少，并且口感也是会相差的很多的