泡发海参的家常做法

1、第一天：干海参冲洗干净，放在一个干净无油的容器内接纯净水，水没过海参为宜，加两托冰块放冰箱低温泡发

2、第二天：冰箱拿出换水后放冰箱低温泡发（方法同第一天）

3、第三天：冰箱拿出凉水放入干净无油不锈钢锅内煮，水开后小火煮40分钟左右，筷子夹起两边下沉最好自然冷却后放入容器，用剪刀沿肚皮开口出捡来，去掉沙嘴冲洗干净，接纯净水没过海参，加入两托冰块继续放入冰箱低温泡发

4、第四天：冰箱拿出换水后放冰箱低温泡发（方法同第一天）

步骤 2

从冰箱取出海参用保鲜膜逐一包好，放入冰箱冷藏层，随吃随拿～

步骤 3

泡发前后比对

步骤 4

一周的量，每天来头～

1、准备好新鲜海参和葱姜蒜等调料 

2、海参洗净，放入清水中浸泡10分钟 

3、烧开清水，将海参放入锅中，加入适量的姜片、蒜片、八角、桂皮、花椒等调料，大火煮开

4、将火力调小，慢火煮15分钟，关火，加入适量的盐 

5、将海参倒入盘中，淋上色拉油或者香油即可。