状元哥腐竹做法 瑞丽范 心理 1.41W 大中小设置文字大小 腐竹提前用冷水泡軟香菇提前用水泡軟魚切塊洗凈加鹽、料酒醃10分鐘用廚房紙吸干水分,裹上一層干澱粉鍋中多加一些油,放入魚塊半煎炸至兩面金黃瀝一下油泡好的香菇切片 青、紅椒切片 豆豉洗凈,姜、蒜切片 蔥、香菜切段加入蔥姜辣椒炒香 加 入腐竹和五花肉稍炒,再加醬油蚝油鹽炒均勻 再加半碗水,加蓋中小火燜煮10分鐘左右即可。 TAG标签:腐竹 状元 #