糖花生怎么做才酥脆

首先将花生米洗干净，晾干表面上的水，放锅内炒香待用。

第二，将白糖搅拌成粉备用

第三，将麦芽汤加水放入锅中，小火熬制粘粘糊糊，此时，将炒香的花生米倒入，和匀，上锅放入白糖粉中搅匀，确保花生都粘上白糖粉。酥脆的花生糖做好了。