羊肉粉丝汤的做法

1、 将羊肉洗好之后，切块，放在碗里，倒入料酒和黑胡椒粉拌匀，腌制10分钟(如果家里有生姜的，可以在切一点姜丝进去)

2、 粉丝用开水烫软备用

3、 锅内倒入适量的油，然后将大蒜丢入锅内。爆香！

4、 接着在倒入羊肉，继续翻炒

5、 羊肉翻炒至变色后，加入浓汤宝和牛油。继续翻炒至上色均匀

6、 将粉丝倒入锅内，在加入适当的水。水量最好没过粉丝，盖上锅盖，用大火去煮。煮沸后，在转小火煮两分钟即可

将羊肉洗干净以后切成厚片，如果是羊排就剁成小块块。

再把红薯粉丝，用温水浸泡。

羊肉冷水下锅，放入几片大葱和拍碎的姜。少许料酒去腥味。

大火烧开过三四分钟，把羊肉捞出沥干。

准备一些大白菜，把泡好的粉丝也捞出来。

锅中放少量油烧热爆炒香葱姜辣椒。

再把羊肉倒入锅中翻炒。

再在锅中倒入大半锅冷水，大火烧开以后转小火炖一个小时。炖到软烂为止。

然后再小火慢炖。

然后把粉丝和白菜倒进去，再大火烧两三分钟就可以吃了。

1羊肉用清水浸泡半小时冲干净血水。冷水下锅、放入姜片、一段葱、料酒、大火煮开后转中火继续煮三分钟、焯过水的羊肉捞出冲洗干净。

2把羊肉放进干净的锅中。加冷水没过羊肉、放入姜片、葱、料酒、花椒、红枣、盖上盖子中火煮开转小火煮十分钟。这个空档把萝卜切成两厘米，见方在小块儿。

3十分钟后开盖放入萝卜块、转中火煮到滚开、转小火炖一个小时。这期间提前把粉丝泡软、蒜切未。

4羊肉煮烂后、放入粉丝、蒜未、盐鸡精、调好味即可关火了