孜然素肠面筋的家常做法

1、面筋一条，用水冲洗下

2、用刀切成小片

3、肉也切成小片

4、热锅入油，先煸香肉片

5、再入少许的酱油上色

6、肉片炒熟后，再倒入面筋，大火煸香

7、再倒入孜然翻炒

8、加入盐味炒均