海带炒什么好吃

主料：猪大排500克、海带100克。

调料：色拉油100毫升、葱5克、姜5克、八角2克、料酒20毫升、生抽10毫升、老抽10毫升、十三香5克、白糖3克。

步骤：1、将排骨剁块，焯水洗净备用

2、海带蒸十分钟，切大块，用凉水浸泡

3、炒锅中加花生油，油热后放糖，炒至糖变色，然后放入排骨炒至焦黄

4、再加入料酒、生抽、老抽、盐、十三香、葱姜搅拌均匀

5、加水炖50分钟之后，再放入海带炖煮半小时左右即可完成。

海带炒虾

做法：海带提前拿出自然解冻。

1、大虾洗净剪去虾须，虾背上第二节处挑出虾线，海带切方片，葱切小段，姜切片。

2、锅中油热后，放入花椒和葱姜，小火炒出香味。

3、然后放入海带，稍翻炒后加水加调味料，盖上盖子焖煮4分钟。

4、把大虾放进去拌匀，加盖焖煮4分钟，至大虾熟，鲜美都融入汤汁里即可。

1、海带和粉丝、胡萝卜搭配做成凉拦三丝比较好吃。

2、海带也可以和肉一起炒着吃，或者用来炖汤。

3、海带成本低廉，营养丰富，是一种重要的海生资源。海带生于海边低潮线下2m深度的岩石上，人工养殖生长在绳索或竹材上。

4、海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品